団塊世代プラスONE

奈良・猿沢の池近くでやっと「焼きプリン」の店を見つけました。店の名前は「かふぇ　たまき」です。初めに「アメリカン」を注文すると、サービスでおつまみに干しぶどう（コーヒーの横の黒い器）が出てきました。店のマスターと世間話をしていると、ハワイや米国西海岸へ旅行した時の話題がポンポンと出てきました。何度か行かれているようです。店の名前「たまき」の由来を聞いたところ、お爺さんが昔新潟で卵（たまご）問屋をされており、名前が喜三（きぞう）ということで、結構羽振りが良かったので、その頭の3文字をとって「たまき」にしたそうです。頃合いを見て念願の「焼きプリン」を注文しました。目の前の冷蔵ショーケースから取り出して器に盛り出してくれました。味はシンプルで昔風のしっかりした歯ごたえでした。上に乗っているキャラメルは少し色が黒くサラッとした感じでした。マスターに聞いてみるとやや焦がしたようなキャラメルにしているそうです。焼きプリンとの相性も良く絶品を堪能させてもらいました。小一時間いましたが、勘定は500円でした。内訳は「アメリカン」が350円、「焼きプリン」が150円の合計500円ということで、今時「信じられない！！」の一言です。近くへ来た時はまた寄ろうと思った次第です。